THE CRAWL Forum NedeNse Moderatöriyesi
Mesaj Sayısı : 240 Yaş : 35 Hangi İlden : istanbul Huylarınız , Özellikleriniz : yhook Ruh Haliniz : sinirli En Sevdiğiniz Renk : SİYAH Forum NedeNse \'yi ne kadar seviyorsunuz? : Takımını Seç : Kayıt tarihi : 09/01/08
| Konu: YOĞURTLU BULGUR ÇORBASI Perş. Ocak 10, 2008 8:28 pm | |
| YOĞURTLU BULGUR ÇORBASI
GEREKLİ MALZEME
2 bardak yoğurt 2 bardak bulgur Yarım paket margarin (125 gr.) 1 çorba kaşığı nişasta 5 bardak et suyu Yeterince tuz ve kuru nane YAPILIŞI
1. Beş bardak (varsa) et suyu ile (yoksa) su içerisinde yıkanmış bulgur pişirilir. 2. İki bardak yoğurt katılır, karıştırılır, kaynamaya bırakılır. 3. Bir çorba kaşığı nişasta su ile ezilir. Karıştırarak çorbaya katılır, tuzu ve nanesi serpilir. Karıştırılır, iki dakika kadar kaynatılır, ocaktan alınır. 4. Yağ bir tavada kızdırılır, çorbanın üzerine dökülür. Karıştırdıktan sonra servis tabaklarına alınır. | |
|